Horto Didático de Plantas Medicinais do HU/CCS

Nome científico: Campomanesia phaea 

Outros nomes populares: Cambucizeiro; ubucambuci; camuci; camoti; camocim. 

Família botânica: Myrtaceae 

Origem: Nativa

Hábito de crescimento: Arbórea

Parte comestível – método de preparo

Fruto – in natura

🍃Identificação botânica:

Árvores; ramos novos pubescentes. Lâminas foliares glabras ou cobertas por tricomas; cobertas esparsamente por glândulas; planas, buladas, não rugosas; face adaxial puberulenta ou pubescente ao longo das nervuras, nervação perceptível; ápice agudo ou acuminado. Brácteas não observadas; bractéolas em comprimento maior que o do hipanto; hipanto com expansão ao seu redor; sépalas (lobos do cálice) cobertas esparsamente por glândulas, iguais entre si, não naviculares, não reflexas; pétalas cobertas esparsamente por glândulas. Frutos discoides, glandulares, lisos; sépalas (lobos do cálice) persistentes não reflexas. (Flora do Brasil)

👨‍🍳Receitas: Ceviche de peixe branco com cambuci (Pág. 538) (Biodiversidade Brasileira – Sabores e Aromas)

Bife rolê com cambuci e purê de banana-da-terra (Pág. 564) (Biodiversidade Brasileira – Sabores e Aromas)

Referência

KINUPP, V. F. et al. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. São Paulo: Instituto Plantarum de Estudos de Flora, 2014.

Nome científico: Plinia edulis 

Outros nomes populares: Cambucazeiro; cambucá-verdadeiro. 

Família botânica: Myrtaceae 

Origem: Nativa

Hábito de crescimento: Arbórea

Parte comestível – método de preparo

Fruto – in natura

🍃Identificação botânica: Caule: textura da casca coriácea(s); tronco(s) liso(s). Folha: ápice(s) acuminado(s); base cuneada(s); forma elíptica(s)/obovada(s); indumento glabro(s); margem(ns) plana(s); superfície(s) glabra(s); tamanho 5.5 à 10 compr. (cm). Inflorescência: local caulinar(es); tipo glomérulo(s). Flor: cálice(s) lobo(s) do cálice(s) fundido(s); bractéola(s) livre(s) persistente(s) no fruto(s); tamanho da bractéola(s) menor que o botão-floral; cálice(s) fundido(s); superfície(s) glabra(s). Fruto: forma globoso(s); indumento glabra(s); tamanho 5 à 10 diâm. (cm)/10 à 15 diâm. (cm). Semente: número 1. (Flora do Brasil)

👨‍🍳Receitas: Compota de cambucá (Cozinha Santa)

Referência

MANSFELD’S DATABASE OF AGRICULTURAL AND HORTICULTURAL PLANTS. Myrciaria edulis (Vell.) Skeels. Disponível em: https://mansfeld. ipk-gatersleben.de/apex/f?p=185:46:17367163214495::NO::module, mf_use,source,taxid,akzname:mf,,volksnam,12244,Myrciaria%20edulis. Acesso em: 04 ago. 2023. 

Nome científico: Myrciaria glazioviana 

Outros nomes populares: Vassourinha-da-praia; peludinha; guapirijuba. 

Família botânica: Myrtaceae 

Origem: Nativa 

Hábito de crescimento: Arbórea

Parte comestível – método de preparo

Fruto – in natura

🍃Identificação botânica: Caule: córtex áspero(s). Folha: tamanho mais de 60 compr. (mm); forma elíptica(s)/lanceolada(s); superfície(s) glabra(s) somente na(s) face(s) adaxial; ápice(s) agudo(s); base obtusa(s); nervura-lateral mais de 20 pares evidente(s); margem(ns) revoluta(s); indumento pubescente(s); glândula(s) translúcida(s) evidente(s). Inflorescência: tipo glomérulo(s). Flor: cálice(s) com indumento esbranquiçado; pedicelo(s) ausente(s); bractéola(s) livre(s) decídua(s) após antese; tamanho da bractéola(s) envolvendo botão-floral. Fruto: forma globoso(s); superfície(s) não glabra(s). Semente: número de semente(s) 1. (Flora do Brasil)

👨‍🍳Receitas: Licor de cabeludinha (John e Dil Caseiros e Artesanais)

Referência

REITZ, R. Flora Ilustrada Catarinense: mirtáceas. Itajaí: Herbário Barbosa Rodrigues, 1978.