Horto Didático de Plantas Medicinais do HU/CCS

Imagem: François Delonnay

Nome científico: Maranta arundinacea

Outros nomes populares: Raruta; maranta.

Família botânica: Marantaceae

Origem: Exótica

Hábito de crescimento: Herbácea

Parte comestível – método de preparo

Rizoma – secar e triturar

🍃Identificação botânica: Folha: forma lâmina(s) foliar(es) ovada(s); pulvino(s) esparsamente piloso(s) face(s) adaxial. Inflorescência: disposição bráctea(s) laxa(s). Flor: tubo corola reto(s); indumento ovário(s) glabra(s)/esparsamente seríceo(s); superfície(s) ovário(s) lisa(s); tamanho sépala(s) mais longa que tubo corola; estaminódio(s) calo desconhecido(s). Fruto: forma elipsoide; sépala(s) persistente(s) ereta(s). (Flora do Brasil)

👨‍🍳Receitas: Sequilhos de araruta (Horta e Flores)

Imagem: Obed Palagot Echavarria