AMORA-VERDE
Imagem: Mauro Halpern
Nome científico: Morus alba
Outros nomes populares: Amora-branca; amoreira-branca.
Família botânica: Moraceae
Origem: Exótica
Hábito de crescimento: Arbustiva
Parte comestível – método de preparo
Folha – cozinhar
Fruto – in natura
Broto – cozinhar
🍃 Identificação botânica: Árvore média a pequena, com 10 a 20 m de altura, crescimento médio a rápido, longevidade média. Tronco castanho alaranjado quando novo, cinzento e cada vez mais gretado com a idade.
Folha: Caduca (exceto em clima tropical), alterna, verdemédio, com 5 a 30 cm. Flor: Em amentilhos com 1 a 3,5 cm, esverdeados com sexos separados na mesma árvore.
Fruto: Conjunto de frutos carnudos de 1 a 2,5 cm, branco a vermelho, comestível. (Horto do HU)
👨🍳Receitas:
Essa receita é para 1 litro de chá:
Ingredientes
- 1 litro de água fervente
- 10 folhas de amora
Observação: para preparar este chá, as folhas da amora não devem ser fervidas com a água, para não perder grande parte de suas propriedades. (Green Me)
Imagem: Andre Abrahami
