TUMBÉRGIA
Nome científico: Thunbergia grandiflora
Outros nomes populares: Azulzinha; tumbérgia-azul.
Família botânica: Acanthaceae
Origem: Exótica
Hábito de crescimento: Trepadeira
Parte comestível – método de preparo
Flor – in natura
* consumir com moderação
🍃Identificação botânica: Caule: ramo(s) escandente. Folha: pecíolo(s) não alado(s); base cordada(s)/subcordada(s)/truncada(s)/cuneada(s)/hastada(s). Inflorescência: cor das bractéola(s) verde; inflorescência(s) racemo(s) pendente(s). Flor: cor da parte interna(s) da corola amarela; da parte externa(s) da corola cor lilás/roxa/branca. (Flora do Brasil)
👨🍳Receitas: Tapioca de Queijo Branco com Tumbérgias (Dicas do Alata por TRES)
Referência
RANIERI, G. Matos de Comer: identificação de plantas comestíveis. São Paulo: Ed. do Autor, 2021
