ARAÇÁ
Imagem: Ana Clara Farias
Nome científico: Psidium cattleyanum
Outros nomes populares: Araçá-de-coroa
Família botânica: Myrtaceae
Origem: Nativa
Hábito de crescimento: Arbustiva; Arbórea.
Parte comestível – método de preparo
Flor – in natura
Fruto – in natura
🍃Identificação botânica: Caule: alt. (m) médio das planta(s) entre 3 e 6 compr. (m); tricoma(s) tipo e persistente(s) totalmente ausente(s) planta(s) glabra(s); casca do tronco(s) esfoliante com lâmina(s) papirácea(s). Folha: filotaxia oposta(s); de tamanho entre 7.5 e 12 compr. (cm) mais da metade das folha(s); limbo foliar(es) de forma oboval(ais) ou espatulada(s) com maior largura no terço(s) superior(es); nervura(s) secundária(s) formando arco(s) confluente nervação tipo broquidódroma(s)/nervura(s) mediana(s) plana(s) na(s) superfície(s) adaxial; pecíolo(s) desenvolvido(s). Inflorescência: posição axilar(es); tipo uniflora. Flor: botão-floral com poro(s) apical(ais) redondo(s) ou estrelado(s)/aberto(s) com 4 lobo(s)/aberto(s) com 5 lobo(s); bractéola(s) ou profilo linear(es) caduca(s) no botão-floral/triangular(es) caduca(s) no botão-floral; hipanto não prolongada(s); lóculo(s) no ovário(s) 4/5; óvulo(s) por lóculo(s) numeroso(s) mais de 6; pedicelo(s) compr. intermediário(s) entre 2 a(s) 4 mais longo que o botão-floral; pétala(s) 5 sempre; sépala(s) persistente(s) no fruto(s). Fruto: cor quando imaturo(s) verde quando maduro(s) amarelo/imaturo(s) verde amarelo laranja quando maduro(s) vermelho. Semente: semente(s) por fruto(s) numerosa(s). (Flora do Brasil)
👨🍳Receitas: Suco de Folha de Araçá (Flores Cultura Mix), Geléia de Araçá Com Mamão (Flores Cultura Mix)
Imagem: Ana Clara Farias
