As plantas medicinais fazem parte da história do ser humano e ainda hoje do cotidiano de grande parte da população, em torno de 80% da população as utilizam ou como opção única de tratamento ou em associação com medicamentos de síntese , estudos mostram a eficácia de algumas plantas medicinais – alho , erva balieira; espécies que podem causar agravos a saúde – confrei , cipó milomens ; interações medicamentosas – erva de são joão e indinavir ; plantas que deve ser evitada em grávidas buchinha do norte , cipó cilomens ; o dia a dia nos faz ver a eficácia de uma planta – manjericão – em uma criança com estomatite . Estes fatos poderiam nos fazer pensar ser lógico o ensino de plantas medicinais e seu uso seguro e adequado aos graduandos da área da saúde e afins ; Analisando o currículo do sistema de formação de recursos humanos para a área de saúde ( e das ligadas ao tema , Agronomia , Biologia / Botânica ) notamos ser raro incluir este saber/conhecimento na grade curricular.
Estes fatos – população que utiliza um método terapêutico X profissional de saúde que desconhece X sistema formador quase ausente – nos remetem a necessidade de informar / formar aos profissionais de saúde e aos graduandos de nossas universidades no uso correto e adequado das plantas medicinais.
Como meio de atingir este objetivo temos várias ” frentes de ação “, uma é incluir na grade curricular de todos os cursos que se relacionam com o assunto a disciplina Plantas Medicinais e Comestíveis, outra é proporcionar aos trabalhadores da área de saúde , Agronomia e Biologia / Botânica cursos de formação / informação em plantas medicinais.
A inclusão do estudo de Plantas Medicinais no curso de Medicina inicia em 1997 ; com a mudança no internato de medicina de 2 para 3 semestres, permitiu que, na 10ª fase os alunos tivessem informações sobre 03 (três) racionalidades das chamadas Práticas Integrativas e Complementares – 1ª) Acupuntura e Medicina Tradicional Chinesa (MTC), 2ª) Homeopatia e 3ª) Plantas Medicinais – cada uma com 16 horas/semestre dentro da carga horária do Departamento de Saúde Pública; com a reforma curricular em 2003 os alunos perdem esta vivência e hoje na UFSC existem disciplinas optativas de Acupuntura, MTC, PNPIC e duas disciplinas optativas de plantas medicinais (SPB7010 e NFR 5167) que fazem a prática no Horto Didático de Plantas Medicinais do HU/CCS/UFSC.
Parte do aprendizado em plantas medicinais é feito através da interação com os espécimes conhecidos como medicinais e/ou comestíveis, desta maneira podemos apreciar sua forma, sentir o seu odor, o sabor, a textura de suas folhas, conhecer o nome dado pelos botânicos e pela população; reconhecer plantas diferentes com o mesmo nome popular ( boldo Peumus boldus, Plectranthus spp, Vernonia condensata ), planta com forma, cheiro sabor, indicação e nomes populares diferentes (Lippia alba – “melissa”, salva, erva-cidreira).
Para isto, tornou-se necessário um local para plantio dos espécimes utilizados pela população e que seriam mostrados aos alunos; o primeiro local das aulas práticas foi onde é hoje o Parque Ecológico do Córrego Grande, no período de 1997 a 1998, a partir de 1999 foi permitido o uso de uma área que já era cercada, perto do HU-UFSC, com aproximadamente 800m², como local de plantio das diversas espécies utilizadas pela população e assim foi criado o Horto Didático do HU/CCS/UFSC, que permite aos alunos o contato com plantas medicinais utilizadas pela população e mesmo plantas exóticas que tem ação medicinal mas não tradição de uso em nosso meio, como exemplos: Ruscus aculeatus e Cnidoscolus chayamansa.
Além das aulas práticas das disciplinas optativas de plantas medicinais, no local acontecem outras atividades , uma delas são os encontros as quintas-feira pela manhã, onde pessoas interessadas vão para conversar sobre plantas, cuidar de canteiros, preparar mudas de ervas, e interagir com o horto e suas plantas; algum
as vezes trazem espécimes para esclarecimentos ( um senhor trouxe uma planta do gênero Mahonia com folhas de margem com espinhos para saber se era espinheira santa ) e assim contribuem para aumentar o acervo ; somos visitados por escolas ; pessoas que fazem grupo de atenção a saúde em UBS da rede municipal ; estudantes de outras unidades de ensino.
Esta página é um levantamento bibliográfico e relatos de uso de algumas espécies que observamos no dia a dia, tanto de plantas seguras como de plantas que podem causar agravos a saúde.
Agradecemos a todos que colaboraram na elaboração desta página.