TAGETES
Nome científico: Tagetes erecta 
Outros nomes populares: Cravo-de-defunto; cravo-africano.
Família botânica: Asteraceae
Origem: Exótica
Hábito de crescimento: Herbácea
Parte comestível – método de preparo
Flor – condimento
🍃Identificação botânica: Raiz: raiz(es) pivotante(s). Caule: herbácea(s) anual/glabra(s); ramo(s) ereto(s); alt. (m) 0.3/1.5. Folha: limbo simples/pinatissecta(s); contorno(s) elíptico(s); base séssil(eis); margem(ns) serreada(s); glândula(s) com óleo ponteado(s) alongada(s). Inflorescência: bráctea(s) involucral(ais) 5 a(s) 8; capítulo(s) solitário(s)/radiado(s)/heterógamo(s)/pedunculado(s); invólucro(s) campanulado(s). Flor: do raio 5 a(s) 8/liguliforme(s); do disco mais de 12/tubulosa(s)/monóclina(s). Fruto: cipsela(s) fusiforme(s)/comprimida(s)/enegrecida/glabra(s)/glabrescente(s); pápus 1 arista(s) longa(s)/arista(s) escamiforme(s) menor(es). (Flora do Brasil)
👨🍳Receitas: Cheesecake de manga com flores tagetes e água de flor de laranjeira (Cozinha do Jardim)
Referência
PFAF. Plants For A Future Database. Disponível em: <https://pfaf.org/user/Default.aspx>. Acesso em: 24 ago. 2023.
