TREVINHO-FALSO
Nome científico: Oxalis latifolia
Outros nomes populares: Trevinho; trevo-azedo; azedinha; azedinha-de-folha-cortada.
Família botânica: Oxalidaceae
Origem: Exótica
Hábito de crescimento: Herbácea
Parte comestível – método de preparo
Caule – in natura
Folha – in natura
Flor – in natura
* consumir com moderação
🍃Identificação botânica: Raiz: tipo fibrosa(s)/napiforme(s). Caule: tipo bulboso(s). Folha: disposição espiralada(s)/agrupada(s); folíolo(s) persistente(s); estípula(s) presente(s); ápice(s) lobado(s); pecíolo(s) glabro(s); raque foliar ausente(s); superfície(s) adaxial glabra(s); superfície(s) abaxial glabra(s); folíolo(s) mediano(s) depresso(s) obovado(s). Inflorescência: tipo dicásio/umbeliforme(s); pedúnculo(s) glabro(s). Flor: pedicelo(s) glabro(s); sépala(s) glabra(s); calosidade(s) presente(s); corola rósea; estigma(s) papiloso(s); óvulo(s) mais de 3. Fruto: lóculo(s) glabro(s)/pubescente(s). (Flora do Brasil)
👨🍳Receitas: Geleia de trevinho (Oeste Mais)
Referência
KINUPP, V. F. et al. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. São Paulo: Instituto Plantarum de Estudos de Flora, 2014.
