Horto Didático de Plantas Medicinais do HU/CCS

Imagem: Rison Thumboor

Nome científico: Ocimum gratissimum

Outros nomes populares: Alfavacão; alfavaca.

Família botânica: Lamiaceae

Origem: Exótica

Hábito de crescimento: Arbustiva; Subarbustiva.

Parte comestível – método de preparo:

Folha   –   condimento

Semente   –   condimento

🍃Identificação botânica: Caule: forma de crescimento lenhoso(s) na(s) base; internó(s) maior(es) que 0.5 cm compr.. Folha: posição ao longo(s) do caule(s). Inflorescência: bráctea(s) caduca(s). Flor: apêndice(s) no par posterior(es) de estame(s) presente(s); indumento do par posterior(es) de estame(s) piloso(s). (Flora do Brasil)

👨‍🍳Receitas: Antepasto de coração de banana no vapor do alfavacão (Come-se)

Monografia – Planta Medicinal 

Imagem: Dinesh Valke